发纤秾于简古，寄至味于淡泊。这是苏东坡的观点。以素朴、简淡为美，不求华奢，但求冲和淡远。此俭不同于日本茶道刻意所追求之残缺和朴素，俭素，体现了茶是中国人的生活，是“柴米油盐酱醋”之后的日常。

朴

与日本文化强调“?骷拧钡牟煌之处在于，日本“?骷拧笨桃庾非蟛腥敝美，而中国人的追求偏重自然之道，不刻意不牵强。在中国茶的“真”境里，可体会中国人适意、达观的精神境界，注重茶之根本，而非外在形式本身。

真

不拘泥于，任性自然，真取弗羁。疏野表现一种静寂的环境，自然的性情。追求一种天放、旷意的境界。饮茶，被视为五行相和的一件雅事，茶叶、水、火、器、风炉取自天然，分别归于木、水、火、土、金。茶的“逸”境可看到中国人与自然相安的一种状态。

逸

儒家文化以礼为中心。“以茶待客”历来是中国数千年文明礼仪，中国人认为礼是为人的根本，是行为规范。在茶道中的礼，不仅是一套仪典，更是中国人素习的相敬相安的相处方式和敬贤礼士的行为准则。

礼

中国茶有悠久历史，面向传统求，重塑古意盎然的精神世界。在茶之境中，夜空寂寞、月光明朗，华山幽深，南钟悠长，空旷，澄碧，这是自然风景中的高古，既无“机心”在胸、又无“机事”缠身，古也是道家的一种玄远之思，是超脱世俗的精神世界。

古

中国人性格中固有的“宽”与“融”，体现在茶道上便是不拘泥，不守旧。从唐至宋至明，饮茶方式一变再变，不似日本茶道的专一或说专制，中国茶道随遇而安，自然平和，融汇贯通，开放而具有生命力。

融

和是中国儒释道三家价值观的共通，是中国人最核心的精神线索。以和为贵，“和”是一种气度，胸怀和境界。“和”也是人与自然的相处之道，敬畏自然，天人合一。“和”内在也潜藏着中国人一种圆融饱满的状态和目标。

和

隐

传统文人素习在小斋之外，别置茶寮，追求空间的精神性，追求饮茶过程中或独处或友人思辩营造的精神空间。“达则仕，不达则隐”，“告老还乡”，隐永远是中国文人内心最具有安全感的一个精神出口。

文人茶在宋明取得较大的发展，而理学是宋明最重要的儒学，“内省吾身”的内圣追求，与性苦的茶天生相契，美酒纵人醉，清茶令人醒，在中国文人的茶事传统中，茶事也是一种精神的自我观照途径。

理